Salata calda cu orez si creveti

1 cana de orez cu bob lung

1 punga de creveti decorticati (300 gr)

o mana de mazare fiarta

1 morcov

1 catel usturoi

1 ardei iute rosu

1/2 ardei gras rosu

cateva frunze de ceapa verde

2 linguri ulei de masline

1 lingurita zeama de lamaie

Punem orezul la fiert in doua cani de apa  , cu putina sare.Il lasam la fiert 10-15 minute ,pana scade apa.

Intr-o tigaie ,punem uleiul la incins , adaugam usturoiul tocat , ardeiul gras rosu taiat cubulete  si morcovul ras pe razatoarea mare .Lasam sa se caleasca 5 minute ,apoi adaugam crevetii .Mai lasam 8 minute pe foc , adaugam si mazarea si amestecam .Punem compozitia de creveti peste orezul fiert , condimentam cu zeama de lamaie , sare si piper .Decoram cu  salata verde ,ceapa verde si rondele de ardei iute rosu .