Penne cu somon si creveti in sos de smantana si parmezan

Ingrediente:

150 grame penne

3 catei usturoi

2 linguri ulei de masline

o mana de creveti decorticati

2 fileuri de somon

2 lingurite de busuioc uscat

1 lingurita piper alb

150 ml smantana lichida

3 linguri parmezan

2-3 rosii cherry

Spalam somonul si crevetii .Curatam somonul de pielita si eventuale oase ,apoi il tocam cubulete .

Crevetii ii spalam ,ii curatam matul ala negru ,acolo unde ar trebui sa fie sira spinarii .

Amestecam crevetii cu somonul intr-un bol ,stoarcem o jumatate de lamaie peste ei ,

si-i lasam la frigider pentru o ora .

Dupa o ora ,intr-o tigaie , punem uleiul de masline in care calim cateii de usturoi ,pe care i-am pus intregi

striviti cu podul palmei .Calim cateva minute ,doar pentru a aromatiza uleiul .

Aruncam usturoiul si punem crevetii si somonul la prajit .Ii calim  cateva minute in asa fel incat sa nu se striveasca somonul

la amestecare .Adaugam sarea ,busuiocul ,rosiile cherry si 100 ml de smantana .Omogenizam usor ,

mai lasam un pic pana se ingroasa smantana si dam la o parte .

Separat fierbem pastele ,dupa instructiunile de pe cutie .

Le scurgem ,le clatim si apoi le punem iar pe foc ,cu restul de smantana .

Lasam sa dea in clocot ,adaugam parmezanul ,amestecam si stingem focul .

Adaugam compozitia cu crevetii si omogenizam usor.

Potrivim de sare si piper.

Pofta buna !

Un gând despre „Penne cu somon si creveti in sos de smantana si parmezan

  1. mirela Iulie 1, 2012 la 3:07 pm Reply

    Arata super mega delicios , e duminica , e dupa amiaza si tu te tii de prostii,imi faci pofta de paste 😀😀

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: