Rulouri de pui cu legume in crusta de mac

??????????
Rulouri de pui cu legume in crusta de mac

1 buc Piept de pui
2 buc morcovi
1 buc pastarnac
1 cutie fasole verde păstăi tăiate
4 fire mărar
2 lingurite sare
1 lingurita piper
2 cuburi unt

1 lingurita Bulgarasi de Savoare Legume

3 linguri ulei de masline
1 varf lingurita cimbru
1 buc varza rosie
8 buc ciupercute proaspete
1 buc catel usturoi
2 linguri mac

Mod de preparare salata de varza rosie :

Pentru a reduce timpul de preparare termica ,dam varza rosie pe razatoare
si o punem la fiert ,la foc iute , in apa cu otet (dupa gust) si putina sare .
O lasam atat cat sa scada apa ,ea fierbe imediat .
Asezonam cu sare ,piper dupa gust.
Daca aveti un steamer este si mai bine ,varza fierbe la aburi in 15 minute
si asa isi pastreaza si mai bine calitatile.

Mod de preparare ciuperci sote :

Intr-o tigaie punem un cub de unt si o lingura de ulei de masline,la incins .
Adaugam catelul de usturoi ,pe care mai intai l-am strivit cu lama cutitului
apoi l-am tocat marunt .Adaugam ciupercutele ,pe care le-am spalat si
le-am taiat in sferturi .Intoarcem ciupercutele doar cand apa a scazut .
Lasam sa prinda o culoare aurie ,adaugam putin cimbru ,dam deoparte
si potrivim de sare si piper .

Mod de preparare rulouri de pui :

Morcovul si pastarnacul se spala si se pun la fiert pentru 5-6 minute
cat sa ramana al dente .Se scot din apa fierbinte ,se dau printr-un jet de apa rece
se curata si se taie in bastonase subtiri .

Se scurge fasolea verde de apa.

Spalam pieptul de pui ,il curatam de pielite dupa care il taiem felii
cat mai mari si subtiri .Le batem usor cu ciocanul pentru snitele.
Dam cu sare , piper si lingurita Bulgarasi de Savoare Legume
Adaugam bastonase de morcov si pastarnac ,fasolea verde ,firul de marar
si rulam .Prindem rulourile cu o scobitoare .
Dupa ce am pregatit rulourile de pui ,le dam prin mac si le punem
la prajit intr-o tigaie in care am pus un cub de unt si o 2 linguri de
ulei de masline .Prajim cateva minute pe fiecare parte .
Scoatem rulourile din tigaie si le transferam int-un vas de yena ,impreuna cu uleiul
ramas .Dam la cuptorul incins la 220 grade ,pentru inca 10-15 minute .

Scoatem scobitorile si taiem rulourile .
Montam pe farfurie intai salata de varza rosie ,peste care asezam frumos
rulourile de pui ,iar de jur imprejur ,ciupercile sote .

Pofta buna !

031

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: