Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen (Supa crema de cartofi cu crenvursti vienezi)

015

Ingrediente :

1 praz
5-6 cartofi
2 morcovi
1 lingura unt topit sau 2 linguri ulei
2 cuburi concentrat de legume
1 litru supa de legume
1 punga fasole verde congelata(puteti folosi orice tip de fasole verde)
4-5 crenvusti vienezi(se gasesc la Lidl sau Billa)
sare ,piper,ceapa verde
smantana ,iaurt , dupa preferinta

Mai intai punem fasolea verde la fiert intr-o oala cu apa clocotita.(1 litru).Dupa ce fasolea a fiert ,o scoatem
completam cu apa care a scazut ,iar in zeama respectiva adaugam cuburile de concentrat de legume .
Lasam 5 minute la fiert .
Intr-o tigaie punem untul la incins.Adaugam prazul ,si morcovii ,taiati rondele .
Adaugam si cartofii taiati in bucati potrivite ,si lasam 10 minute la calit .
Stingem cu zeama pregatita si mai lasam la fiert pana ce legumele sunt fierte suficient .
Strecuram zeama iar legumele le dam prin blender .
Subtiem cu zeama pregatita ,dupa care adaugam fasolea verde fiarta si crenvustii taiati in bucatele .
Potrivim de sare si piper ,mai lasam sa dea cateva clocote dupa care o dam deoparte.

Se serveste dupa preferinta , cu sau fara smantana sau iaurt .
Asezonam cu ceapa verde tocata marunt.
Pofta buna !!

022

2 gânduri despre „Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen (Supa crema de cartofi cu crenvursti vienezi)

  1. Dragomir Cristina Ianuarie 18, 2013 la 5:05 pm Reply

    nu suna rau deloc

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: