Placinta cu dovleac

022

Pentru aceasta reteta ,am folosit un gen de faina de porumb ,speciala pentru aluaturi dulci .Am adus-o din Germania si
chiar eram curioasa cum iese la gust .O sa atasez si poza cu punga ,sa vedeti despre ce este vorba . Puteti insa folosi faina alba si malai .
2 cani dovleac ras
1 cana zahar
un zahar vanilat
un praf de sare
1 lingura scortisoara
2 linguri ulei

Pentru inceput punem doua linguri de ulei intr-o cratita , adaugam dovleacul ras si lasam sa se caleasca
pana scade tot lichidul .Dam deoparte si adaugam un praf de sare ,un zahar vanilat ,o lingura scortisoara si
o cana de zahar .(gustati sa potriviti de dulce daca va place mai dulce )

Pentru aluat :
1 cana apa
un varf de sare
2 linguri ulei
1 praf de copt
1 lingurita otet
1 cana si jumatate faina de porumb (sau faina alba)
o jumatate cana faina de grau ( sau malai )

Amestecam ingredientele uscate .Intr-un lighenas punem apa ,uleiul si otetul .Adaugam ingredientele uscate
si formam un aluat care se desprinde in final de pe maini .
Pe o foaie de hartie de copt ,punem aluatul pe care il intindem in forma dreptunghiulara .Adaugam compozitia cu dovleac ,o intindem uniform si rulam din ambele parti spre mijloc pana se intalnesc sulurile .
Ungem o tava cu ulei si asezam foaia de copt impreuna cu compozitia de dovleac .Ungem cu ou batut si dam la cuptor pentru 40 minute la 180 gr.
Dupa ce s-a racit ,se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza .

Pofta buna !022

2 gânduri despre „Placinta cu dovleac

  1. mikaela Octombrie 20, 2016 la 9:38 am Reply

    Minunate retetele cu dovleac,iar combinatia dovleac-malai este una reusita.Pentru o placinta din doua foi(in tava aragazului), trebuie dublate cantitatile?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: