Rulada chili con carne

052

Ingrediente:
o cutie fasole boabe rosii (eu am folosit de la Bonduelle)
1 ardei capia
o ceapa rosie
2 linguri ulei
2 linguri sos de soia
500 gr carne tocata (am folosit de curcan )
o lingurita cimbrisor uscat
o lingurita boia dulce
o lingurita chili praf
un varf seminte de chimen
un varf coriandru uscat
2 catei de usturoi
2-3 linguri supa vegetala

pentru aluat:

o cana de apa calda
un vf de sare
50 gr unt
1 pliculet drojdie uscata
faina cat cuprinde
Mod de preparare:

Punem uleiul intr-o tigaie .Adaugam usturoiul tocat si ceapa rosie tocata .Dupa cateva minute adaugam si ardeiul capia tocat cubulete .Lasam sa se inabuse 5 minute apoi adaugam carnea tocata ,pe care o calim pe toate partile ,din cand in cand desfacand cu lingura de lemn buchetelele de carne .Dupa ce s-a calit bine adaugam 2-3 linguri de supa vegetala si lasam sa fiarba acoperit ,pana scade toata apa .
Adaugam si cutia de fasole rosie ,condimentele si omogenizam .Lasam sa dea cateva clocote dupa care o dam deoparte sa se raceasca .

Facem un aluat din ingredientele mentionate mai sus .Un aluat ca de cozonac facut in asa fel incat sa se poata modela cu putin ulei .
Lasam la crescut ,dupa care intindem cu mainile unse cu putin ulei .Pe jumatate de aluat punem compozitia de fasole si rulam .Punem rulada intr-o forma cu hartie de copt unsa cu ulei si .Presaram cateva seminte de susan si dam la cuptor ,acoperita cu hartia de copt ,pentru 30 min la 180 gr .Cu 10 minute inaite de coacerea finala dam hartia la o parte sa se coaca frumos deasupra .Dupa ce s-a racit putin ,se taie felii .
Se servesc cu salata de rosii .

Pofta buna !
007

008

009

021

022

024

036

046

055

Un gând despre „Rulada chili con carne

  1. Bucataria Cameliilor Decembrie 8, 2012 la 3:24 pm Reply

    Arata demential!!!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: