Sufleu de ciocolata cu lamaie

Ingrediente pentru 2 sufleuri:
– 100 g ciocolata neagra
–  coaja de la o lamaie
– 2 albușuri de ou
– 1 galbenus de ou
– 6 linguri lapte
– 2 linguri de zahăr
– 1/2 lingura făină

pentru forme :  unt moale, 2 linguri de zahăr pudră

Ungeti formele ramekins  cu unt moale și presarati in fiecare
o lingura de zahar ,rotiti pentru a acoperi partea de jos și  partile
laterale . Eliminati surplusul de zahar .

Se toaca marunt ciocolată și se pune intr-un vas pe baie de aburi .
Atentie ,vasul sa nu atinga apa .(pentru savoare am adaugat o lingurita de ness )
Frecati galbenusul cu o  jumatate lingura de zahar, adaugati faina si amestecati bine.
Laptele si coaja de lamaie se aduc la fierbere și apoi se rastoarna
peste amestecul  cu galbenus, se amestecă pana se incorporeaza tot.
Compozitia rezultata se lasa la racit dupa care se amesteca cu ciocolata racita .
Bateti albușurile de ou cu zaharul ramas,pana devine ca o spuma .
Ușor adaugati albusul spuma în crema de ciocolata.

Se toarnă în forme si se coc  timp de 20 de minute într-un cuptor
preîncălzit la 180 °  La ieșirea din cuptor, se presara cu zahăr pudră
și se servește imediat!

Un gând despre „Sufleu de ciocolata cu lamaie

  1. Gabriela Trăsnea Noiembrie 28, 2012 la 9:43 pm Reply

    superrrr

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: