Somon salbatic cu aroma de portocale

2 portocale
1 lingura ulei de masline
1 si 1/2 lingurita cimbru
2 fileuri de somon
1 lingurita zahar brun
1 lingurita boia de ardei dulce
1/2 lingurita de sare
1 ceapa rosie mica
1 ardei kapia
2 linguri ulei
1 lingura miere
1/2 lingurita ghimbir
sare si piper dupa gust
1 lingura patrunjel tocat

Stoarcem o portocala . In sucul rezultat , adaugam
uleiul ,cimbrul .Punem somonul la marinat in aceasta compozitie
vreo 2 ore .
Intr-un bol ,amestecam zaharul brun , sarea ,boiaua si cimbrul.
Scoatem somonul din marinata ,il scurgem bine si il frecam
peste tot cu amestecul de boia .
Se pune pe gratar pentru 3-4 minute pe ambele parti .

Intr-o tigaie ,in care am pus doua linguri de ulei ,punem ceapa rosie
tocata marunt ,la calit .Adaugam ardeiul kapia tocat ,punem sare ,cam
jumatate lingurita ,adaugam si portocala curatata si taiata cuburi ,
lasam 5 minute la calit apoi adaugam mierea si
ghimbirul.Potrivim de sare si piper .
Se serveste alaturi de somon ,facut la gratar sau in tigaie si stropit cu lamaie din belsug ‘
Asezonam cu patrunjel verde .
Pofta buna !

 

Un gând despre „Somon salbatic cu aroma de portocale

  1. goodgamefelicia.wordpress.com Iunie 25, 2012 la 11:09 am Reply

    Arata YUMMY🙂
    –Cu drag, Felicia

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: