Clafoutis cu cirese

Ingrediente:

Aluat 1:
350 gr faina
3 linguri margarina moale
3 linguri unt(la temperatura camerei)
2 galbenusuri

3 linguri zahar
6 linguri lapte
2 linguri gris
1 lingurita bicarbonat.
1 lingura esenta migdale

Aluat 2:
5 linguri faina
300 gr zahar pudra
o cana lapte lapte
200 ml smantana
3 galbenusuri
5 albusuri
1 zahar vanilat
un varf de sare

sosul de cirese:
un bol de cirese fara samburi
3 linguri zahar pudra
2 linguri zeama lamaie
2 linguri cherry angelli

Dizolvam bicarbonatul in lapte. Amestecam toate ingredientele
si framantam bine,pana rezulta un aluat bine legat .
Intr-o tava punem hartie de copt si intindem aluatul cu grija.

Intepam cu furculita (eu am uitat :))) )
Adaugam peste aluat putina faina  ,apoi ciresele amestecate
cu esenta de migdale.
Presaram deasupra cireselor cele 2 linguri de gris.

Pregatim cel de-al doilea aluat .
Amestecam faina cu laptele rece ,galbenusurile, zaharul, smantana,
zaharul vanilat , sarea si apoi albusurile batute spuma.Turnam peste cirese
si dam la foc iute, adica 200 grade pentru 10 min ,apoi 25 de min
la 180 grade.
Lasam sa se raceasca , pudram cu zahar pudra apoi o portionam .
Se serveste cu un sos de cirese .

Pentru sos , dati ciresele la blender ,apoi aadaugati zaharul pudra

zeama de lamaie si cherry angelli .dati la frigider , in cateva ore se va ingrosa

fara fierbere .(puteti sa dati piureul de cirese ,in cateva clocote  , cu zaharul,apoi adaugati zeama de lamaie si cherry de cirese )
Pofta buna !

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: