Tarta Quiche Lorraine

 
Aluat:
300 gr faina
150 gr Unt
1/2 lingurita Sare
1 Ou
3 linguri apa rece
1/2 pachet praf de copt
Umplutura:
200 gr bacon
2 buc praz sau ceapa verde 1 legatura
5-6 carnati afumati
1 ceapa

5 linguri Smantana
4 oua
Sare , piper
un varf nucsoara rasa

100 gr Cascaval ras

Pentru aluat ,amestecam faina ,praful de copt si sarea,
apoi untul rece taiat cubulete ,amestecam bine bine,
adaugam oul si apa, si framantam un aluat omogen.
Lasam in frigider pentru 30 de minute.

Pentru umplutura, taiem baconul, carnatii in cubulete,
apoi prazul julienne.(eu nu am avut praz ,ci ceapa verde )
Punem putin ulei in tigaie si le rumenim putin .

Smantana, oul, sarea, piperul si nucsoara le amestacam .

Punem aluatul in forma( de 28 cm diametru este a mea )
Adaugam umplutura calita
apoi punem sosul ,din smantana peste umplutura .
Radem cascaval ras deasupra si dam
tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade
pentru 30 -35 de minute .

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: