Snitele din piept de pui in crusta de bere

Snitele din piept de pui in crusta de bere ,piure de cartofi cu smantana si sote de morcovi in sos
de soia si reductie de otet balsamic .

1 piept de pui
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper
1/2 lingurita boia
2 oua
1 cana bere
sare ,piper
faina

sote :
3-4 morcovi tineri
1/2 lingurita cimbru
sare ,piper
2 linguri sos soia
3 linguri otet balsamic

Pieptul de pui se taie felii ,se bate ca pentru snitele .
Se sareaza ,pipereaza si se da putina boia de ardei .
Separat batem ouale cu sare si piper ,adaugam faina cat sa iasa
o compozitie groasa ,apoi adaugam berea -amestecam bine .
Dam carnea intai prin faina ,apoi prin ouale batute , si le prajim
in ulei incins .Le scoatem pe servetele pentru a se absorbi
surplusul de ulei.
Morcovul il punem la fiert in apa , si il fierbem pe jumatate
(al dente).Intr-o tigaie punem putin ulei ,si calim morcovii
intregi ,cateva minute .Adaugam sosul de soia iar la final
otetul balsamic .Dam la flacara mare pentru cateva secunde apoi
stingem focul .
Separat facem un piure de cartofi ,cu lapte si smantana .
In mijloc am pus restul de sos de soia de la sote-ul de morcovi .

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: