Saramura de macrou

Saramura de macrou

5 bucati file de macrou
2-3 rosii
6 căţei de usturoi
2 ardei iuţi
2 linguri de ulei
1 lingurita baza mancaruri
1 ardei gras rosu ,galben ,verde
,piper
1 legătură de pătrunjel
Mai intai facem zeama .
Intr-o cratita ,punem apa ,cam 2 litri cu uleiul si lingurita de baza de mancaruri ,la fiert.

Separat rosiile le oparim ,decojim de pielita si le tocam cubulete .
Ardeii (rosu ,galben ,verde) se toaca cubulete .
Tocam ardeii iuti .In cratita adaugam la fiert rosiile ,ardeii si ardeii iuti .
Din usturoi se face un mujdei care se pune in zeama sa dea
cateva clocote .Adaugam patrunjelul tocat .
Fileurile de macrou se sareaza cu sare de mare , se pipereaza ,si se frig pe gratar
cateva minute pe fiecare parte.
Se pun apoi in zeama ,mai dam un clocot si stingem focul .
Lasam asa acoperit vreo 30 minute ,sa se impregneze aromele .

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Camii M.'s Blog

Beauty, Health, Style, Life

Georgia's Kitchen

Delicious recipes from my family to yours

Minunile din gradina mea

Despre familia mea,copiii mei,gradina mea.......despre ceea ce ma face fericita

Despre sufletul meu

Pentru că mulţi seamănă cu mine şi n-au curaj să spună

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Placerea Gatitului

din perspectiva unui barbat la cratita....

bucatardinpasiune

blog culinar

blog de familie

un blog general

Hainute ieftine pentru pitici

Hainute second-hand de calitate in stare foarte buna.Daca sunt mamici doritoare sa vanda din hainele piticilor le invit cu drag sa posteze aici pe blog.

In bucataria Cameliei

Arome din bucataria mea

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

%d blogeri au apreciat asta: